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作者:管理员    发布于:2019-10-26 14:00    文字:【 】【 】【
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  主页诺亚主页欢迎访问宏耀娱乐平台官方注册网站,宏耀娱乐平台经过多年积累,在业界树立了良好口碑,现在宏耀娱乐注册享受更多优惠,宏耀平台代理也在招募中,加入宏耀成就梦宏耀娱乐平台,于2014年11月成立,是注册于菲律宾共和国的合法娱乐型公司,持有菲律宾FCLRC颁发的合法执照,主打第三方娱乐在线服务产业,集团实力强大,品牌价值高想账号注册咨询客服:【QQ:652422】宏耀娱乐中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。

  蔬菜是可供佐餐的草本植物的总称。早在1800多年前的中国第一部字书《说文解字》(许慎撰)中,就将“菜”字解释为“草之可食者”。然而,蔬菜中有少数木本的嫩茎嫩芽(如竹笋、香椿、枸杞的嫩茎叶等)、部分真菌、藻类植物也可作为蔬菜食用。蔬菜的食用器官有根、茎、叶和幼嫩的花、果和种子等。在蔬菜生长和繁衍的过程中,经过人们长期的耕耘和选择,形成了丰富多样的变态器官,如肉质根、块根、根茎、块茎、球茎、鳞茎、叶球、花球等,供人们食用(《中国农业百科全书蔬菜卷》,1990)。

  世界上蔬菜的种类(包括野生的及半野生的)约200多种,普遍栽培的只有五六十种(《中国农业百科全书蔬菜卷》,1990)。又据资料报道,现今中国栽培蔬菜的种类涉及45个科158个种(或变种)(《中国蔬菜品种志》,2001)。近年来由于人们生活水平的提高,膳食结构的拓宽,已使栽培蔬菜的种类明显增加,据新版的《中国蔬菜栽培学》(2008)统计,中国目前栽培的蔬菜至少有298种(亚种、变种)分属50科。赵培洁、肖建中在总结前人成果的基础上,认为目前正在研究和开发利用的野菜有574种,野生食用菌293种(《中国野菜资源学》,2006)。中国丰富的蔬菜种质资源为人们进一步的研究和利用创造了极为优越的条件。

脚注信息
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